Latina Città Aperta

Viaggio fra le parole perdute

cibrèo

cibrèo s. m. [prob. dal fr. ant. civé (mod. civet) «intingolo», der. di cive «cipolla», che è il lat. cēpa]. – 1. Piatto toscano fatto con rigaglie di pollo (talvolta con l’aggiunta delle creste), uova, brodo, succo di limone, sale e pepe. 2. fig. Miscuglio di cose varie mal combinate; discorso sconclusionato. 

dal vocabolario Treccani